山西省藥茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心成立
12月14日，山西省藥茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心正式成立。 該中心由山西省茶葉學(xué)會(huì)牽頭，聯(lián)合高校、科研單位、藥茶企業(yè)等機(jī)構(gòu)和專業(yè)人才組建而成，將圍繞山西藥茶行業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)和消費(fèi)者個(gè)性化需求開展技術(shù)研究與應(yīng)用，包括藥茶的加工技術(shù)、質(zhì)量安全、貯藏保鮮、功效評(píng)價(jià)、深加工產(chǎn)品開發(fā)等，以打造山西藥茶產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體，開展藥茶科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化及相關(guān)技術(shù)咨詢服務(wù)。 同時(shí)，通過建立藥茶專家工作站等產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，與藥茶企業(yè)協(xié)作建立專門的藥茶技術(shù)創(chuàng)新基地，形成藥茶科研、成果轉(zhuǎn)化、制茶、藥茶衍生品、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。 據(jù)介紹，目前全省有200多家藥茶加工企業(yè)，已開發(fā)出連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草、槐米等單品茶和黃芪普洱、枸杞菊花等拼配茶260余款產(chǎn)品。 |
