加大金融及財稅支持 繼續發展預制菜產業
加大金融及財稅支持 繼續發展預制菜產業 近日，工業和信息化部官網發布《關于政協第十四屆全國委員會第一次會議第04270號（商貿監管類207號）提案答復的函》，表示工業和信息化部高度重視預制菜產業培育，采取多項措施推動預制化食品產業高質量發展。一是加強頂層設計，指導企業加強預制菜關鍵技術攻關，提升裝備水平；鼓勵各地預制菜產業集群發展，進一步完善冷鏈物流體系。二是構建標準體系。三是推進產融合作，推動完善產業鏈金融服務，引導金融機構加大對預制菜等創新型食品制造企業的支持力度。下一步，工業和信息化部將持續加強預制菜產業培育力度。 點評：隨著單身獨居人群增加、家庭小型化趨勢明顯，以及年輕一代烹飪技能弱化、工作壓力增加，預制菜憑借耗時低、易收尾、口味標準、操作簡單等特點受到年輕消費者青睞。2022 年我國預制菜市場規模約4196億元，約80%來自B端，隨著C端消費習慣變革，預制菜市場容量廣闊。而從世界范圍看，2021年預制菜在日、美兩國滲透率超過 60%，而我國只有 10-15%，整體來看，中國預制菜市場增長潛力較大，有望成為下一個萬億市場。 東興證券指出，面對萬億的市場潛力，安井、千味央廚、未知香等預制菜龍頭企業將逐步擴大規模，引領預制菜行業向更健康的方向發展，行業的集中度將逐步提升，龍頭企業能夠在預制菜行業中獲得較高增速。受益標的：安井食品、千味央廚。 |
